Die Holzknechthütte
… das kleinste Restaurant der Welt
Aufgrund der aktuellen Buchungslage werden derzeit keine Reservierungen angenommen.
… ist der kulinarische Höhepunkt, im wahrsten Sinn des Wortes – die Holzknechthütte im Almdorf Seinerzeit. Sie übertrifft alle Erwartungen – an Gemütlichkeit, an Aussicht und an Herzlichkeit.
Während euch der Koch ein mehrgängiges Kärntner Traditionsmenü über dem offenen Feuer zubereitet, schweift euer Blick durch die Panoramascheibe ins Tal. Edle Weine runden das Erlebnis ab.
Buchung für maximal 2 Personen möglich. Reservierung unbedingt schon vor eurer Anreise erforderlich.
Die Geschichte des kleinsten Restaurants der Welt
Die Waldarbeiter – in Kärnten hauptsächlich die Holzknechte – waren bis vor noch nicht allzu langer Zeit die ganze Woche im Wald. Noch bis in die Mitte des vergangenen Jahrhunderts mussten die weiten Wege zu den entlegenen Arbeitsstätten zu Fuß zurückgelegt werden. Diesen Weg machten sie nur einmal in der Woche. Daher brauchten sie vor Ort eine Unterkunft zum Kochen und Schlafen. Das waren die einfachen Holzknechthütten. Aus Baumrinden errichtet, boten sie Schutz vor Wind und Wetter. Die Speisen, die nur am offenen Feuer zubereitet werden konnten, waren einfach, deftig und gut.
Freut euch auf ein köstlich romantisches Dinner-Highlight. Die Hütte mit Panoramafenster bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die umliegende Berglandschaft.
Sie bietet lediglich Platz für euch und den Privatkoch. Dieser zaubert ein exklusives mehrgängiges Menü für euch.
Die Holzknechthütte ist einzigartig. Falls ihr noch nicht dort gespeist habt, ist es anzuraten, baldmöglichst über die Rezeption zu reservieren.
Stornierungsinformation: Eine Absage ist mindestens 24 Stunden vorher an der Rezeption mitzuteilen. Eine verspätete oder nicht stornierte Reservierung wird zu 90% in Rechnung gestellt.
EUR 149,00 pro Person
exklusive Getränke
Allergien oder Unverträglichkeiten müssen im Vorfeld bekanntgegeben werden.
